Noticias

Champagne 100% Meunier: la variedad estrella de...

  Champán 100% Meunier: la variedad estrella del Valle del Marne Durante décadas, la uva meunier desempeñó un papel secundario. Confinada a las mezclas, rara vez mencionada en las etiquetas,...

Champagne Brut Nature: el cero dosaje explicado...

  Champagne Brut Nature: el cero dosaje explicado de forma sencilla «Brut nature», «cero dosaje», «sin dosificar»... Estas menciones proliferan en las etiquetas e intrigan cada vez más a los...

Champagne de añada: cómo elegirlo y conservarlo

  Champagne millesimado: cómo elegirlo y conservarlo bien La gran mayoría de los champanes no muestran ningún año en su etiqueta. Así que cuando aparece una añada —2019, 2015, 2012—...

Blanc de Noirs o Blanc de Blancs: ¿qué diferenc...

  Blanc de Noirs o Blanc de Blancs: ¿qué diferencias hay? Frente a un estante o una carta de vinos, la pregunta surge constantemente: ¿blanc de noirs o blanc de...