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Tu próxima bebida espumosa favorita está aquí.
Oto - Blanc de Noirs
Proveniente de una parcela arcillo-calcárea propicia para la expresión del pinot noir, este blanc de noirs seduce por su franqueza aromática. En él encontramos una hermosa presencia frutada y una frescura bien percibida, sostenidas por un cuerpo generoso y una materia vinosa afirmada. Un champagne directo y goloso, sin pretensiones de complejidad, pero dotado de un verdadero carácter de terruño.
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Oto - Blanc de Noirs Brut Nature
La misma expresión de terruño que el extra brut, pero sin dosificación, este brut nature revela una tensión adicional en boca. La frescura se impone más, afinando la fruta y acentuando la rectitud en boca. El cuerpo vinoso se mantiene presente, pero el conjunto gana en precisión y mineralidad, para un resultado más incisivo y puro.
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Oto - Blanc de Blancs
Este blanc de blancs sorprende por su equilibrio entre ímpetu mineral y generosidad aromática. El chardonnay, bien madurado, desarrolla una hermosa paleta de frutas blancas y una textura redonda, que atemperan la austeridad esperada de la variedad. La mineralidad permanece presente en filigrana, aportando frescura y longitud, pero sin endurecer nunca el conjunto: una expresión solar y accesible del chardonnay champañés.
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oído
Elaborado como monovarietal a partir de pinot meunier, este rosado despliega una paleta aromática centrada en los frutos rojos frescos —fresa, frambuesa—, con un toque floral característico. En boca es suave y festivo, con una burbuja fina y un final ligeramente crujiente. Un champán placentero, fácil de beber, ideal como aperitivo.
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Oto - Cosecha
Fruto de una añada soleada, este chardonnay de cosecha va entrando paulatinamente en su fase de madurez. Bajo la frescura de la variedad ya asoman hermosas notas terciarias —ligeros toques de brioche, matices de frutos secos y miel— que anuncian una complejidad creciente. En boca es amplio, estructurado y promete una buena evolución en bodega durante los próximos años.
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